肉桂酸优质厂家|103-26-4

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中文名称:	肉桂酸
中文同义词:	;桂皮酸;肉桂酸;Β-;肉;3-;肉, PREDOMINANTLY TRANS;肉,PREDOMINANTLYTRANS,99%
英文名称:	Methyl cinnamate
英文同义词:	2-Propenoicacid,3-phenyl-,methylester;3-phenyl-2-propenoicacimethylester;3-phenyl-prop-2-enoicacidmethylester;Methyl 3-phenyl-2-propenoate;Methyl ester of Cinnamic acid;methyl3-phenyl-2-propenoate;TRANS-3-PHENYLACRYLIC ACID METHYL ESTER;FEMA 2698
CAS号:	103-26-4
分子式:	C10H10O2
分子量:	162.19
EINECS号:	203-093-8
熔点 	34-38 °C(lit.)
沸点 	260-262 °C(lit.)
密度 	1.092
折射率 	1.5771
FEMA 	2698 | METHYL CINNAMATE
闪点 	>230 °F
形态	Fused Crystalline Mass
颜色	White to light yellow
水溶解性 	insoluble
Merck 	14,2299
BRN 	386468
化学性质 	白色至微黄色结晶，呈樱桃和香酯似香{气。熔点34℃。沸点260℃，折射率(nD20)1.5670。相对密度(d435)1.0700。
**品含于罗勒油(可达52%)、高良姜油及桂叶油等中。
用途 	GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。
用途 	用于香料工业作定香剂，常用于调配康乃馨、东方型花香香精，用于肥皂、洗涤剂，也用于风味剂和糕点。作为**合成中间体，主要用于医药工业。
用途 	主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精